La
communauté
Manifesto
Et si vous preniez autant de plaisir à déguster un plat... qu'un vin ?
GOÛTER, TESTER, COMPARER, S’ÉCOUTER,
il n’y a que de cette manière qu’on découvre le plat qu’on préfère,
alors testons ensemble l’aventure du vin avec ce même entrain !
Partir à l’aventure au delà des étiquettes, des « mots qui font bien », des mots techniques
qu’on ne comprend pas toujours et qu’on retient encore moins, des idées reçues sur les vins
qu’on devrait aimer (ou détester) pour enfin trouver, le vin qui VOUS plait.
Auriane
& Yanis,
2 passionnés en quelques mots
Auriane
“Je suis directrice d’un domaine viticole
et j’ai pu constater qu’après des
dégustations ou vous avez eu plein
(trop ?) d’infos pour vous donner
l’impression d’en avoir eu pour votre
argent… que sur le coup c’était un
chouette moment, mais est-ce que ça
vous aura aidé à connaître ce que
vous aimez ou à choisir votre vin chez
un caviste ou dans un restaurant ?
Loin de là !
Tchin est une dégustation personnalisée pour vous aider à identifier VOS goûts ainsi qu’un kit pratique pour toutes vos situations vin du quotidien (caviste, choisir un vin etc…) pour rendre le vin simple et accessible à tous.”
et j’ai pu constater qu’après des
dégustations ou vous avez eu plein
(trop ?) d’infos pour vous donner
l’impression d’en avoir eu pour votre
argent… que sur le coup c’était un
chouette moment, mais est-ce que ça
vous aura aidé à connaître ce que
vous aimez ou à choisir votre vin chez
un caviste ou dans un restaurant ?
Loin de là !
Tchin est une dégustation personnalisée pour vous aider à identifier VOS goûts ainsi qu’un kit pratique pour toutes vos situations vin du quotidien (caviste, choisir un vin etc…) pour rendre le vin simple et accessible à tous.”
Yanis
“Le vin, je l’ai découvert à table avec ma
famille… Et c’est en étant amené à
conseiller des acteurs du vin (distributeurs, vignerons, wine tech…)
que j’ai professionnalisé mon approche
avec une seule obsession : comprendre
et m’adapter à celui ou celle qui
achète et déguste.
Formé en œnologie pour mettre des
notions, une histoire, une géographie
derrière une connaissance empirique, je continue à voir le vin comme cet
immense plaisir avant tout : ce beau
flacon que j’ouvre avec mes proches,
qui nous raconte des histoires et invite
à découvrir ensemble puis échanger,
rire, célébrer, trinquer pour les moments de la vie.
Tchin est notre contribution à rendre sa place au vin comme ce vecteur
accessible d’émotion et de souvenirs.”
Formé en œnologie pour mettre des
notions, une histoire, une géographie
derrière une connaissance empirique, je continue à voir le vin comme cet
immense plaisir avant tout : ce beau
flacon que j’ouvre avec mes proches,
qui nous raconte des histoires et invite
à découvrir ensemble puis échanger,
rire, célébrer, trinquer pour les moments de la vie.
Tchin est notre contribution à rendre sa place au vin comme ce vecteur
accessible d’émotion et de souvenirs.”
2 membres d’une communauté avant tout !
Celle des gourmands, des curieux, des amoureux du partage à table, de la convivialité…
Introduction de notre vision de la communauté Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.
